Vegetarian som äter fisk och kött ibland En flexitarian försöker att hålla sig ifrån att äta kött, men gör det ibland. Flexitarianism har blivit populärt och kan vara ett sätt att närma sig vegetarianismen. Det kan vara en positiv trend både miljömässigt och hälsomässigt eftersom det kan minska konsumtionen av rött kött. 1 lakto-ovo-vegetarian 2 Varianter på vegetariskt. Vegansk mat består helt av vegetabilier utan något inslag från djurriket, alltså varken kött, fisk, skaldjur, mjölkprodukter, ägg eller honung. Lakto-vegetarisk mat innehåller vegetabilier och mjölkprodukter. Lakto-ovo-vegetarisk mat innehåller vegetabilier, mjölkprodukter och även ägg. 3 äter vegetarianer ägg 4 Flexitarian. En flexitarian har som mål att äta mer vegetariskt, men äter fortfarande kött, eller kanske fisk och skaldjur. Ett exempel på hur man kan bli flexitarian är att införa en köttfri dag i veckan. Flexitarian är en påhittad term som på ett mer lekfullt sätt vill få fler att ta ett första steg mot att äta en mer. 5 Pescetarian I Sverige kallas det även för ”stockholmsvegetarian”. Den här typen av vegetarianism innebär att man äter mestadels plantbaserat men också äter fisk och skaldjur. Många pescetarianer äter också ägg och mjölkprodukter. Vad är skillnaden mellan vegan och vegetarian?. 6 Flexitarian. Äter fisk, skaldjur och kött, men strävar efter att äta mer vegetariskt. Många flexetarianer har anammat Meatfree Monday, eller köttfri måndag som konceptet kallas i Sverige. Kallas även semi-vegetarian. 7 lakto-ovo pesco vegetarian 8 – ÄTER VÄXTBASERAD KOST IBLAND Flexitarian betyder att man väljer att äta vegansk eller vegetarisk kost då och då utan att helt utesluta produkter från djurriket så som kött, fisk och fågel. 9 En pescetarian, eller ”stockholmsvegetarian”, äter en vegetarisk kost men även fisk och skaldjur. 10 Sammanfattning: Eftersom fisk och skaldjur anses vara djurkött är de tekniskt sett inte vegetariska. Om någon äter dessa livsmedel medan de annars följer en vegetarisk diet, kallas de vanligtvis för en pescatarian. Varför kan vissa vegetarianer välja att äta fisk?. 12